De Viticulteurs à Vignerons

DE VITICULTEURS à vignerons

Bienvenue dans notre domaine viticole familial niché au cœur de la Provence.

C’est suite à la succession de 4 générations de viticulteurs que le rêve de pouvoir produire notre propre vin a enfin pu aboutir.

L’héritage de connaissances et de compétences transmises de génération en génération a permis à notre domaine viticole de voir le jour en 2023. 

Notre vignoble s’étend sur 25 hectares où nous cultivons des cépages traditionnels de la région tels que le Grenache, la Syrah et le Vermentino.
Nous accordons une grande importance à chaque étape de la production, de la sélection des raisins à la mise en bouteille, afin de vous offrir le meilleur de notre savoir-faire.

Notre cave est ouverte pour les dégustations et les visites, où vous pourrez découvrir notre histoire et notre processus de vinification.

Nous espérons vous accueillir bientôt dans notre domaine pour partager notre passion pour le vin et la Provence.

Nos Vins

Notre région se distingue par son savoir faire exceptionnel dans la production de vins rosés.

Bénéficiant d’un climat ensoleillé et de terroirs soigneusement cultivés, les vignobles provençaux produisent des cépages de qualité, offrant des vins rosés élégants et prisés. 
Cependant notre passion pour la viticulture et la vinification ne s’arrête pas au rosé, nous produisons également des blancs et des rouges en appellations Côtes de Provence et Côtes de Provence Sainte-Victoire ainsi qu’en IGP Méditerranée.

L’ensemble de notre production est en agriculture biologique. Nous élaborons également des vins en Méthode Nature (sans intrant).

Rosés

Nos rosés seront parfaits pour accompagner une cuisine méditerranéenne ou profiter d'un moment de détente entre amis.
Choisissez notre cuvée vieillie en fût pour une expérience raffinée ou bien optez pour un rosé frais aux arômes fruités. Deux de nos rosés ont été médaillés au concours général agricole.

Rouges

Amateurs de vins intenses et corsés ou plutôt attirés par les vins légers notre gamme de rouges se caractérise par sa diversité. Découvrez un Côtes de Provence fruité et long, un Ste Victoire, élevé en barrique et une cuvée "Sauvage" vinifiée en Méthode Nature.

Blancs

Chez nous il y en a pour tous les goûts. Nos deux blancs sont frais et aromatiques, chacun incarnant l'essence de notre terroir. Notre Côtes de Provence est complexe et long, notre IGP Méditerranée frais et fruité.

Notre Vignoble

Un voyage au cœur de la Provence

Le terroir provençal évoque un paysage envoûtant où les champs de lavande étendent leur palette de violet sous le ciel azur. Les oliviers centenaires offrent leurs fruits dorés, tandis que les vignes, baignées de soleil, produisent des vins empreints de caractère. Les marchés animés regorgent de produits locaux, des herbes aromatiques aux fromages de chèvre parfumés. C'est une région où l'art de vivre se marie harmonieusement avec la nature généreuse, imprégnant chaque instant d'une saveur méditerranéenne unique. Niché aux pieds de la Ste Victoire, juste à côté de la pittoresque ville de Trets, notre vignoble se compose des cépages emblématiques de la région. L'atmosphère paisible et les reliefs environnants créent un cadre idyllique pour déguster nos vins aux arômes subtils imprégnés de la richesse du terroir provençal.

Nos événements

Notre caveau de vente est ouvert du mardi au samedi de 10h30 à 12h et de 14h30 à 18h pour les visites et dégustations. 
Nous vous accueillons également tout au long de l’année, dans notre cadre exceptionnel, lors de diverses manifestations. 
Retrouvez nous pour des pique-nique champêtres, soirées thématiques, verres de vin dans les vignes ateliers d’initiation à la viticulture ou encore expositions d’art.

Nous Trouver

Domaine Jas Monges, 1198 RD57, 13530 TRETS

0646269534

contact@jasmonges.com