FAQ
Ce vin est produit en AOC Côtes de Provence Cru Sainte Victoire.
AOC signifie Appellation d’Origine Contrôlée, un label français qui garantit qu’un produit provient d’un terroir précis et respecte des règles strictes de production.
AOP signifie Appellation d’Origine Protégée, c’est la version européenne de l’AOC mise en place pour harmoniser les appellations au sein de l’Union européenne.
Les vignes utilisées pour la confection de cette cuvée ont entre 25 et 60 ans.
Vous pouvez trouver toutes les bouteilles du domaine, directement dans notre cave, au 1198 D57, 13530 TRETS, ou chez l’un de nos revendeurs. Nous proposons aussi la vente en ligne sur notre site ou en passant par notre formulaire de commande. Optez pour la livraison d’une bouteille à l’unité, d’un carton de bouteilles, d’un magnum (stock très limité) ou encore d’un BIB (Bag in Box), directement chez vous, en quelques clics.
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Les vins produits sous cette dénomination ne sont pas sucrés, mais plutôt secs et élégants, avec une belle fraîcheur. Selon la couleur, ils offrent souvent des notes plutôt fruitées ou florales, comme des agrumes ou des fruits rouges, mais ces arômes ne sont pas accompagnés d’une sensation sucrée.
Le premier est plus gastronomique et raffiné alors que notre Côtes de Provence est plus accessible et polyvalent.
N’hésitez pas à consulter la fiche de notre rosé Côtes de Provence pour connaître son prix et obtenir plus de renseignements sur cette bouteille.
Le premier a des arômes plus concentrés, il est plus élégant avec plus de détails. C’est un vin gastronomique. Notre IGP Méditerranée a une expression plus franche, moins complexe et plus accessible.
Pour ces deux vins nous utilisons les jus les plus qualitatifs et effectuons une sélection parcellaire, pour notre rosé de garde les jus sont encore plus qualitatifs et la sélection encore plus poussée.
Notre Sainte Victoire correspond plus à ce qu’on imagine d’un rosé de Provence haut de gamme alors que notre cuvée de garde est plus surprenante par ses arômes boisés, qui lui permettent par ailleurs de se bonifier avec le temps.
L’intégralité des cuvées du domaine sont bio.
Nous avons un vin rouge en appellation Côtes de Provence Cru Sainte Victoire, mais l’AOC ne permet pas à l’heure actuelle la production de vins blancs.