FAQ
Ce vin est produit en IGP Méditerranée.
L’IGP, Indication Géographique Protégée, garantit qu’au moins une étape de l’élaboration d’un produit se fait dans une zone définie. Elle met en valeur l’origine et le savoir-faire régional tout en offrant plus de liberté sur les méthodes et les cépages utilisés. L’AOC, Appellation d’Origine Contrôlée, est plus stricte puisqu’elle exige que toutes les étapes de production soient réalisées dans un territoire précis, selon un cahier des charges rigoureux. Elle reflète une forte identité de terroir, un respect des traditions et un engagement qualité plus encadré.
L’AOC est née en France pour protéger les produits issus d’un terroir spécifique, comme les vins ou les fromages. Elle certifie que chaque étape, de la production à la transformation, se déroule dans la même zone géographique. L’AOP a été créée par l’Union européenne pour harmoniser cette protection à l’échelle européenne. En résumé, AOP = AOC, mais à l’échelle de l’Europe.
Les vignes utilisées pour l’élaboration de cette cuvée ont entre 10 et 25 ans.
Vous pouvez retrouver nos vins, directement dans notre caveau de vente, au domaine, situé au 1198 D57, 13530 TRETS, ou chez l’un de nos revendeurs. Nous proposons également la vente en ligne directement sur notre site ou en passant par notre formulaire de commande. Faites vous livrer dans toute la France, une bouteille à l’unité, un carton de bouteilles, des magnums (stock très limité) ou encore des BIB (Bag in Box), directement chez vous, en quelques clics.
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Les cépage autorisés en IGP Méditerranée sont nombreux et varie donc selon les producteurs mais on y retrouve souvent des cépages typiques du sud comme le Grenache, la Syrah, le Carignan, le Cinsault ou encore le Merlot et le Cabernet-Sauvignon ce qui permet une grande liberté d’assemblage.
L’IGP Méditerranée n’est pas spécifiquement sucré, mais la douceur du vin peut varier en fonction du style choisi par le vigneron. Les vins de cette appellation peuvent être secs, demi-secs ou légèrement sucrés, mais en général, les vins rouges et rosés de l’IGP Méditerranée sont souvent secs, avec des arômes fruités et une belle fraîcheur.
Notre Fruit Défendu est plus fruité et plus accessible alors que notre Côtes de Provence est plus complexe et plus structuré.
Notre IGP Méditerranée rouge est plus facile à boire et plus fruité alors que notre Sainte Victoire rouge est plus structuré, plus tannique et plus élégant.
Notre IGP Méditerranée rouge est plus traditionnel, alors que notre Sauvage est plus original et plus structuré.
N’hésitez pas à consulter la fiche de nos autres cuvées pour connaître leurs prix, obtenir plus de renseignements et faire votre choix.
Tous les vins du domaine sont bio.
Nous avons un vin blanc et un vin rosé en appellation IGP Méditerranée.